あけぼの保育園ブログ

食育指導

2月5日(水)
栄養士さんによる「食育指導」がありました。 


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食べ物は、その働きによって、赤・黄・緑の3食に分けられます。
今回は「食べ物列車」のパネルシアターでお話をします。


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「赤」の食べ物は、お魚やお肉、卵やチーズなど。
元気な身体をつくるのに必要で、ぐんぐん大きくする食べ物です。

「黄」の食べ物は、ご飯やパン、麺など。
もりもり力が湧いてくる食べ物で、元気に運動する力をつけることができます。

「緑」の食べ物は、野菜や果物で身体の調子を整える食べ物。
病気になりにくい丈夫な身体を作ることができます。



「食べ物列車」のパネルに子どもたち自身で、それぞれの食べ物を貼っていきます。


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毎日の給食には、どんな食べ物が入っていて
どのグループに分けられるのか・・・普段から考えてみて
3つのグループをバランスよく食べ、いいバナナうんちをしてくださいね。


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ってことで、ここからは身体の仕組みに詳しい
看護師さんにバトンタッチ。

身体の仕組みについてお話をしてくれます。


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食べ物列車に乗った食べ物は
身体の中のどこを通っていくのか説明する為
白衣の下からエプロンシアターの「元気くん」が登場です。


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食べ物は、胃で細かくなり
小腸で栄養が運ばれ、大腸でうんちが作られます。

小腸のトンネルはとっても長~く
「元気な身体をつくる」「もりもり力が湧いてくる」
「病気になりにくい丈夫な身体を作る」為の栄養が運ばれるのです。


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みんな、身体の仕組みのお話を、興味津々に聞いていました。



いいバナナうんちをする為には、運動も必要。
最後はみんなで「うんこダスマン体操」をして終わりました。


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追記:恵方巻き


節分の行事食として、おやつに「恵方巻き」を作りました。
7種類の具を入れ、短くて細めの巻き寿司で、どのクラスにも好評でした。

中でもみどり組さんは、恵方を向き一生懸命 無言で食べていた姿が
とっても印象的でした・・・。


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by akebonohoikuen | 2014-02-11 15:34 | 園での子どもたち | Comments(0)

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